ぜんしゅうとく(全聚徳新宿店)の北京ダック(お店情報)
2006年 03月 08日
先輩が、北京ダック専門店「全聚徳新宿店」("ぜんしゅうとく"と読みます)に連れていってくださいました。
場所は、大塚家具の近く。モダンな内装のお店です。
本店は北京にあり140年の歴史、北京ダック発祥の店とのこと。
森元首相も来られたようです。
4人でまるごと一羽(^^)v
お店の方が目の前で捌いてくれます。
初めに、一番おいしい部分の皮がお砂糖にまぶされてだされました。
皮だけでなくお肉もたっぷりいただきます♪
クレープ、レタスに包んで。。
アヒルのスープはまろやかでとってもおいしかった。
このスープだけでも食べる価値はあります(^◇^)
白ゴマのついたパンにも挟みます。
このあと、麺もだされました。
最後は、杏仁豆腐。
北京ダックをたくさん食べ、幸せな夜でした(*^。^*)
イタリア留学前に、ご一緒させていただいたみなさん、
どうもありがとうございました(^^)/~~~
★おまけのお話★
「ぜんしゅうとく」で、このブログにたどりついてくださった方、どうもありがとうございます。
実は、実は、ななんと、このブログ、「ぜんしゅうとく」でたどり着く方が最近、メチャメチャ多いのです。もちろん他に多いのは、イタリア料理留学、などですが。
イタリア留学中の話を書いているので、まったく違う形でのご縁嬉しく思います。
よろしければ ↓ の「全聚徳新宿店」のサイトをご覧になった後にでも、ゆっくりイタリア料理の情報もご覧いただけると幸いです。
それでは、「全聚徳」に行ってらっしゃいませ~♪ウマウマですぞよ。
「全聚徳新宿店」
http://www.zenshutoku.com/