大好きな友人 Una mia amica preziosa
2009年 01月 19日
大好きな友人 ↑↑↑
偶然再会する事の出来た、オリーブオイルソムリエのお友達と約束して、ランチに行ってきました。
お友達に連れてきてもらったのは、栗原はるみさんのお店です。
代官山と恵比寿の間にありました。
ランチプレートには、ひじきなど家庭的なおかずがズラリと並びます。
どれも優しい母の味です♪
そしてお友達が持ってきてくださった
シチリアのオリーブオイルをその場でかけさせて頂きました。
DOP Monti Iblei モンティ・イブレイ という、
シチリア ラグーサ県で有機栽培で作られたオリーブオイル。
香りはカルチョーフィやレモンのようなニュアンスがあり、
口確かめると、アーモンドのような味わいがありました。
とっても心地よい香りで、特にトマトを使ったおかずとの相性が良かったです!
オリーブオイルは和食にも活用できるなあと思いました。
お友達はこのオリーブオイルを個人輸入されて、
秋には生産現場を見に行こうと計画しているそうです。
フードコーディネーターのお仕事をされていらっしゃり
さらに、イタリアに行き、オリーブオイルの勉強もされて、
すごっくキラキラ輝いていてました
わたしも、色んなお話を聞いて、とても刺激を受けました。
実は、今の仕事を始めて、
なんと、
4か月ぶりの職場の友人以外との会食!
こんなに、友人と会ったりしてないのは、人生初めてです。
その後、洋服屋さん巡り♪
今日はとっても楽しい1日でした。
今年はお休みも取れるようになったので、
すっかりご無沙汰してしまっている友人達に会いたいなあ。
と、思ってます!
仲良しブロガーさんのところにもなかなか遊びにいけていなかってので、
順番に挨拶にうかがいまーーす
今日は、友人から元気をいっぱいもらいました。
本当に有り難う
頂いたオリーブオイルも自宅で楽しませて頂きますね