♡イタリア・ドルチェ♡サラメ・ディ・チョコラート Salame di Cioccolato
2008年 09月 03日
イタリアのドルチェの中でも、面白いのは、これ。
一見、サラミのように見える、
サラメ・ディ・チョコラート(Salame di cioccolato)
イタリア語の意味は、「チョコレートでできたサラミ」という意味で
ロンバルディア州を中心として、北イタリアから中部イタリアのドルチェです。
初めて、これを食べたとき、
濃厚でおいし~。と、感激したイタリアのドルチェです。
苦味の強い本格イタリアのカフェとぴったりです。
見た目もかわいいので、パスティッチェリアで
お土産としても便利です♪
イタリアでは、おもに北イタリアのおかしやさんで見つけることができますよ♪
ひさしぶりに、サラメ・ディ・チョコラートをつくってみました
やっぱり、おいし~
イタリアのレシピそのままでつくったので、
イタリアちっくな、本格的な、あま~いドルチェになりました。
レシピを、こちらにのせてみました。
お試しになられる方は、こちらをごらんくださいね。
サラミ・ディ・チョコラート by amalfiexblog
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