ローマ在住。ガンベロロッソでイタリア料理・ドルチェ勉強中のmariのブログ。イタリアワインソムリエ、オリーブオイルソムリエの視点で、イタリア料理、ドルチェを楽しんでいます♪


by cucina_amalfitana
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テスタッチョ(Testaccio)の市場

朝のんびりおきたら、ホームステイ先のマンマのカルラが

今から、テスタッチョの市場にいくけれど一緒に行く?

はいはい、行きます。 と、お供してきました。

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ローマのテスタッチョ地区は
私の住むトラステベレ地区から、テヴェレ川を渡ったところに位置します。

テスタッチョの市場は、ムッソリーニの時代に
貧しい人たちのためにできた市場。

と、いうことで、いまでも庶民的な市場ですが、
市場の周りには、たくさんのお店ができていて流行の地区らしいです。

(て、ローマのチェントロは、そんなところばかりのようですが。)

ここでは、新年を迎えるために、
イタリア版御節?に欠かせないレンズ豆と、
ローマのお野菜
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プンタレッレを購入。

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お昼には、プンタレッレと、下の階に住むロベルタさんから頂いた
大きなカボチャをつかって、リゾットでした~♪

プンタレッレ、おいしすぎ~!!
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by cucina_amalfitana | 2007-12-31 07:19 | ラツィオLazio