ローマ在住。ガンベロロッソでイタリア料理・ドルチェ勉強中のmariのブログ。イタリアワインソムリエ、オリーブオイルソムリエの視点で、イタリア料理、ドルチェを楽しんでいます♪


by cucina_amalfitana
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ガンベロロッソ ristoranti d'italia 2008 tre forchette

96
Gambero Rosso
San Vincenzo (LI)
chef Fulvio Pierangelini

95
Vissani
Baschi (TR)
chef Gianfranco Vissani

94
Le Calandre
Rubano (PD)
chef Massimiliano Alajmo

93
Enoteca Pinchiorri
Firenze
chef Annie Feolde

93
La Pergola de l'Hotel Rome Cavalieri Hilton
Roma
chef Heinz Beck

93
Dal Pescatore
Canneto sull'Oglio (MN)
chef Nadia Santini

92
Cracco Peck
Milano
chef Carlo Cracco

92
Don Alfonso 1890
Massa Lubrense (NA)
chef Alfonso Iaccarino

92
La Torre del Saracino
Vico Equense (NA)
chef Gennaro Esposito

91
Osteria Francescana
Modena
chef Massimo Bottura

91
Laite
Sappada (BL)
chef Fabrizia Meroi

91
La Madonnina del Pescatore
Senigallia (AN)
chef Moreno Cedroni

91
Perbellini
Isola Rizza (VR)
chef Giancarlo Perbellini

90
Villa Crespi
Orta San Giulio (NO)
chef Antonino Cannavacciuolo

90
Antonello Colonna
Labìco (Roma)
chef Antonello Colonna

90
Arquade de l'Hotel Villa del Quar
San Pietro in Cariano (VR)
chef Bruno Barbieri

90
Da Caino
Manciano (GR)
chef Valeria Piccini

90
Il Canto de l'Hotel Certosa di Maggiano
Siena
chef Paolo Lopriore

90
Combal.zero
Rivoli (TO)
chef Davide Scabin

90
Duomo
Ragusa
chef Ciccio Sultano

90
Guido
Bra (CN)
chef Ugo Alciati, Savino Mongelli

90
Gualtiero Marchesi
Erbusco (BS)
chef Gualtiero Marchesi

90
Piazza Duomo
Alba (CN)
chef Enrico Crippa

90
St. Hubertus de l'Hotel Rosa Alpina
Badia/Abtei (BZ)
chef Norbert Niederkofler

90
Uliassi
Senigallia (AN)
chef Mauro Uliassi
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by cucina_amalfitana | 2007-10-09 14:38 | ラツィオLazio