ローマ在住。ガンベロロッソでイタリア料理・ドルチェ勉強中のmariのブログ。イタリアワインソムリエ、オリーブオイルソムリエの視点で、イタリア料理、ドルチェを楽しんでいます♪


by cucina_amalfitana
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BBQ

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今日は、友達の家のテラスでBBQ。
イタリア語の個人レッスンを終えて友達の家に行くと
もう、焼きブタ、スペアリブ、酢豚などが用意されていました。
プロのコックさんだらけだったので、どれもおいしかったです(^^)

手前の巨大な肉の塊は、
ビステッカ・アラ・フィオレンティーナ。
日本では絶対にありえないBBQです。
最後には、歌手の方も遊びに来て「帰れソレントへ」をリクエストして
歌っていただきました。

天気は曇り空でしたが、お肉をモリモリ食べ(毎日ですが)
楽しい一日でした。
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by cucina_amalfitana | 2007-03-02 16:24 | トスカーナToscana